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高职高专旅游类专业精品教材餐饮服务与管理项目化教程(第2版)/赵莹雪
¥17.2(4.9折)定价:¥35.0本书是高职酒店管理专业必修的职业能力核心课程“餐饮服务与管理”的配套教材。全书按照餐饮企业的生产实际和岗位职业能力需求，设计出三大模块：餐饮服务的基本技能模块、餐饮服务与基层管理能力模块、餐饮企业经营与管理能力模块。再将模块内容按照餐饮企业的实际工作过程进行项目化设计。每一模块项目设置知识目标、能力目标、实训任务、知识链接、案例分析等栏目。 全书体例新颖、内容翔实、应用性强。本书既可作为高职高专旅游管理类专业教材，也可作为酒店管理人员
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新编国际贸易实务-(英文版)
¥22.4(7折)定价:¥32.0简介 本书是与中文版《新编国际贸易实务》相对应的英文版教材，以进出口贸易的主要业务环节为主线，系统地介绍了进出口贸易各个环节的操作规程和国际惯例。内容翔实全面，语言难易适中，专业性强，反映了国际贸易的最新变化和发展趋势。全书共分13章，论述国际货物贸易的特点，商品的品名、品质、数量和包装，国际贸易术语，国际贸易货物运输，国际货物运输保险，国际贸易支付工具，商业信用证，其他支付方式，进出口商品和价格与核算，报关实
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信号与系统仿真教程及实验指导
¥41.3(7折)定价:¥59.0本书采用篇章式结构，与理论课程紧密相关。本书分为仿真基础篇、仿真实现篇、基本实验篇和进阶实验篇四部分。仿真基础篇主要介绍MATLAB软件的编程原理和技巧，包括第1~3章。仿真实现篇主要介绍信号与系统课程重要知识点的仿真实现，包括第4～8章。基本实验篇主要介绍11个仿真实验和4个硬件实验，包括第9~11章。进阶实验篇主要介绍10个具有明确科研背景的综合及设计性实验，对应第12章。第13章为拓展阅读。 本书可作为“MATLAB编程与工程
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餐饮服务与管理项目化教程(第2版)
¥31.5(7折)定价:¥45.0《餐饮服务与管理项目化教程（第2版）》是高职酒店管理专业必修的职业能力核心课程“餐饮服务与管理”的配套教材。全书按照餐饮企业的生产实际和岗位职业能力需求，设计出三大模块：餐饮服务的基本技能模块、餐饮服务与基层管理能力模块、餐饮企业经营与管理能力模块。再将模块内容按照餐饮企业的实际工作过程进行项目化设计。每一模块项目设置知识目标、能力目标、实训任务、知识链接、案例分析等栏目。 全书体例新颖、内容翔实、应用性强。 《餐饮服务与管理项
